该膨胀液体与常压下的液体相比， 具有更高的扩散系数和更低的粘度，因 此用GAS法得到的结晶中溶剂含量比传 统法要少的多，大大提高了结晶的纯度。

　　1 图9 几种典型的间歇式萃取系统 （a）单级分离 （b）两级分离 （c）精馏分离 1.萃取釜 2.减压阀 3.分离釜 4.换热器 5.压缩机 6.分离釜 7.精馏柱

　　图10 半连续超临界CO2 萃取萃取器示意图 1.阀门 2.吹扬器 3.萃取釜

　　在超临界状态下，溶液不存在表面张力， 因此采用超临界CO2萃取干燥时，即脱除水 或其他溶剂的过程中，不存在因毛细管表面 张力作用而导致的微观结构的改变（如孔道 的塌陷等），可以得到粒径很小、分布均匀 的药物颗粒。

　　四、超临界细胞破碎技术 五、超临界流体灭菌技术 六、超临界流体反应技术 七、超临界色谱技术

　　GAS的主要原理：当高压气体溶入 含有溶质的溶液相内，使其中的溶剂发 生迅速膨胀，于是大大降低了溶质在其 中的溶解度，导致该溶质的快速结晶析 出。

　　图13 装有多孔塔盘的液相原料萃取系统及塔盘结构 1.电容传感器 2. 塔盘

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　　品 种 沙棘油、小麦胚芽油、鱼油、葡萄籽油、耐鹊油等 穿心莲提取物、当归油、丹参提取物、厚朴提取物、 薄荷油、五味子油、车前子油、柴胡油、川穹油、姜 黄色素、菟丝子油、枸杞子油、鸦胆子油、天然咖啡 因、紫草素、丹皮酚、乳香提取物、野菊花油、苍术 油、我术油、香附油、青蒿素、霍香游、紫苏叶油、 熊果酸 姜油、辣素、辣椒色素、花椒油、胡椒油 辛夷花精油、烟叶精油