是研究材料流变行为（如黏度、弹性、屈服应力等）的核心仪器，广泛应用于高分子、食品、化妆品、医药、油墨、涂料等领域。它通过旋转夹具对样品施加可控应力或应变，测量材料的力学响应，从而分析其流动和变形特性。

　　旋转测试使用连续的旋转运动来使样品产生持续的同方向层流运动，以得到恒定的剪切速率，在剪切流达到稳定时，测量由于物质内摩擦而产生的阻力。因此，称为稳态测量。

　　旋转测试有两种方法，一种是控制剪切速率，即旋转速度（或剪切速率）为设定参数，扭矩（或剪切应力）为测试参数；另一种方法是控制剪切应力，即扭矩（或剪切应力）为设定参数，旋转速度（或剪切速率）为测试参数。

　　：测量材料的弹性（G）和黏性（G），适用于凝胶、高分子材料。用来研究材料在交变外力或应变作用下的流变特性。基本定义:剪切应力、剪切应变、剪切模量

　　大多数样品表现为粘弹性，流变仪首先给样品施加一个正弦波规律的应变（或应力），样品会反馈一个正弦波规律的应力（或应变），两个正弦波之间会有一个相位差δ。对于理想流体 δ 为 90°，对于理想固体 δ 为 0°，具有粘弹性的实际样品，δ在0°到90°之间。

　　：当对样品施加的应变或应力在一定范围内时，样品的结构产生的是弹性形变，产生的形变能够完全回复，结构没有受到破坏，其应变、应力规律符合正弦波规律，此时样品的响应为线性粘弹性响应，相对的应变或应力区间为线性粘弹区（LVE）。

　　：频率扫描得到的是样品性质与时间尺度的关系，对于非交联的聚合物材料，通常会有高频时G G，即在很短的受力作用时间内，样品不会产生流动，表现为胶体（固体）的状态；低频时 GG，即在较长的受力作用时间内，样品会产生流动，表现为流体的状态。买球网站 十大排行榜